はるみ（その３）

 ～ JAが生んだ全く新しいお米「はるみ」登場！～

日本人の主食であるお米、美味しいお米を作ろうという努力は

途切れることなく、今までさまざまな品種が誕生しました。

現在の一番人気は粘りと甘みに定評がある「コシヒカリ」ですが

「あきたこまち」や「ひとめぼれ」「ゆめぴりか」も人気銘柄です。

中には「ササニシキ」のようにあまり作られなくなってしまった品種もあり、

まさに栄枯盛衰といったところです。

「はるみ」はJAが作り育てたお米なので、発売当初は流通は少なかったそうですが、

今後の活躍が楽しみなお米ですね。

(ピントル より)