はるみ（その４）

～ 飲食店関係に普及～

はるみは「キヌヒカリ」と「コシヒカリ」を混ぜ合わせた新品種。

味はキヌヒカリの甘味とツヤ、コシヒカリの粘りを併せ持ちます。

栽培面でも草丈が低いため倒伏しにくく、長雨でも品質が

低下しにくいのが特徴です。美味しい味が特徴のお米なので

いい成績になるだろうと思っていたが、

特Ａの発表後にはるみを購入する人々が殺到したそうです。

問い合わせが相次ぎ、２日で２・５ｔの売り上げを記録。

翌月上旬には、度生産分が全て完売しました。

(ピントル より)