キヌヒカリ （その６）

～「絹のよう」に白い ～

新潟県妙高で稲作農家だから「安心」「安全」「満足」なのです。

美味しさへのこだわりは生産者の生き甲斐ですよね。

こだわりの品は妙高より私たちの食卓へ運ばれてくるのです。

美しい炊きあがりは「絹のよう」に白く香りが良い事から

「キヌヒカリ」と名付けられました。

小出家でも１０年程前から作ってはいたのですが

お寿司屋・お弁当屋の専門のお米として契約栽培していました。

おばあちゃんの一言で販売を決意いたしました

「おらコシヒカリもいいがキヌヒカリも好きなんだよな～」

その声でキヌヒカリの販売を決めたそうです。

是非お試し下さい。

(ピントルより)