スペインコーヒー事情
ひさしぶりに、スペインを旅行する機会がありました。スペインのコーヒーについて紹介します。
普通は小さいカップにエスプレッソを注いだものが出てきます。レチェというミルクを加えると(コーヒー牛乳の様に)味わい深いです。コーヒーとミルクの量は大体同じくらいです。
コン レチェと言えば通じます。ミルクを少量にしたければコルタードと言います。食後に飲むことが多いです。
地方により(店により)、グラスででてきます。 日本ではコーヒーカップが主流ですが、少し戸惑います。ぬるいまたは熱い?かを聞かれます。
最近ではアイスコーヒーもありイエロ(意味:氷))と注文します。エスプレッソと氷を入れたグラスが出てきます。食事中にに飲むことが多いです。エスプレッソについては思い出深いです。今度、紹介しますね