つや姫 （その11)   

～完全なブランド米～

そして食味の影響を大きく左右するタンパク質の含有率も6,4％と、

非常に厳しい基準を設け、美味しくないつや姫は

県内にも県外にも流通させないように徹底しました。

そんな良質で、基準が厳しく、素晴らしいお米のつや姫ですが、

それゆえに招いた事件もあります。

つや姫の種を無断で販売されてしまったのです。

この販売した男は当然逮捕されました。

つや姫は種もみの時点から厳しく管理されたブランド米なのです。

（お米専門ページ | ピントル より）