にこまる （その３）

～にこまるの歴史～

1996年、九州沖縄農業研究センターで「北陸174号」と

「きぬむすめ」をかけ合わせた事からその歴史が始まりました。

両方共あの「コシヒカリ」の系統で、

にこまるはその美味しさを受け継いでいます。

その後、2006年に長崎県で最初に生産が始まり、

この長崎で作られたにこまるが2009年の米の

食味ランキングで特Aを取得しました。

最高に美味しいお米だと評価されたのです。

（BEST　RICEより）