はえぬき （その４）

～精米せず、玄米のまま～

米粒の表面がしっかりしたお米なので、多少水加減が違っても、

ふっくらと炊きあがり、ひと粒ひと粒が独立しているのが分かります。

しっかりとした歯ごたえを求める方にぜひおすすめのお米です。 

お米の胚芽の部分は９５％の栄養が蓄えられているという大切な部分。

その胚芽の大きさが３倍以上ある栄養豊富なお米がこの白宝なのです。

精米せず、玄米のまま炊いて下さい。

（お米専門ページ | ピントル より）