ぴかまる （最終回）

～まとめ～

「ぴかまる」は「ヒノヒカリ」に比べて倒伏に強く、

移植栽培で９％、直播栽培で13％収量が多かったそうです。

いもち病、縞葉枯れ病に強く、農薬の使用量を減らせる

可能性があり、「ヒノヒカリ」に比べてご飯の粘りが強く、

柔らかいという特長があります。

また食味もよく、玄米は低アミロース米が特徴で

やや白濁しているが、粒ぞろいも優れています。

（九州沖縄農業研究センター）