プリンセスサリー （その１）

～天日乾燥◎有機ＪＡＳ認定～

サラ 南アジアで最高級米と言われているインディカ米

「バスマティ」を、日本で栽培できるように改良した品種です。

米粒はジャポニカ米とインディカ米の中間で

一般品種に比べ小さく細い形状をしています。

精米で炊くと茹でた枝豆のような香りがし、柔らかく粘り気が

少ないため、エスニック料理やカレー、チャーハン等の調理に適します。

また玄米で炊くとポップコーンのような香りが楽しめます。 

プリンセスサリー紹介いたします。

（（その１厳選米ドットコムより））