羽二重糯（もち）（その５） 

～歴史・由来 ～2

その後、羽二重はヨーロッパを中心に輸出されるようになり、

日本の貿易を支える重要な輸出品となりました。

美しい羽二重は、多くの人の目に留まるようになり、

それに注目した和菓子職人が、続々と羽二重に似せた

餅を作るようになりました。それが羽二重餅のルーツとなり、

現代のしなやかで美しい羽二重餅が作られるようになったのです。

（ピンドルより）