峰の雪もち (もち米) (その1)
~特徴としては ~
農薬,化学肥料不使用栽培の江原さん家のもち米 「奥羽302 号」に「ヒメノモチ」
を交配して育成された固定品種で、粘り強く食味の良いもち米です。
小山町産のもち米「峰の雪」を使用したつきたてのお餅は、
そのままでも食べられる程やわらかい。
道の駅ふじおやま、道の駅すばしりのどちらでも購入でき、
大人気商品となっている。また、その美味しさから
リピーターも多い。