産地は岩手県の県央に位置するJAいわて中央。
ヒメノモチを生産するJAとして全国1位のこの農協では、
以前からもち米の生産が盛んです。
「もち米はうるち米と比べてデリケート。
そして収穫量も少なく気を使います。
でも、農薬を減らして良いものを作りたいという思いで作っています
と話すのは、もち米生産部会長の滝浦新悦さん。