「家庭でもできるコーヒー豆の焙煎法」

以下は、珈琲愛好サークルでの談話を編集しものです。

豆の焼ける様子をじっくり見たくなって、

台所でガラス蓋付きフライパンで煎ってみました。

予想外にうまく焼けたので紹介します。

家庭向け小型焙煎器は売り出されていますが非常に高価です。

ガラス蓋付きフライパンでも焙煎できることがわかりました。

これはコーヒーフアンには是非とも知っていてほしいです。

名づけて　「家庭でもできるコーヒー豆の焙煎法」

（つづく）