ヒヨクモチ (その１) 

～昭和46年に奨励品種～

九州農試において、ホウヨクと祝糯を交配し、

昭和46年に奨励品種に採用されました。

作付けは九州に限られており、九州での晩生種です。

作付面積の最も多いのが佐賀県で、約70%が作付されています。

ふ先色は褐色をしています。

水稲「ヒヨクモチ」の餅生地硬化度に及ぼす栽培環境要因と

（佐賀農研機構より）