カグラモチ (その18) 

～ひし餅のいわれ～

ひし餅は赤、白、緑色の三段で菱型ですね。

赤は「天」、白は「人」、緑は「地の緑」を表現しています。

菱型は心臓をかたどったとも言って、無病息災を願ったものです。

ちなみに林家の子供は、男子二人なのでひな祭りはしませんが、

なぜか母親が、ひな壇は飾り、武者人形は刀を振り回す

との理由で飾ってありません、、（￣□￣；）！！

「林さんちのお米」を 自社で餅加工するので、乾燥の際、仕上げ水分を

高めに設定、舌触りの良いモチにしています。

（林さんちのお米より）