夕やけもち(赤米) (その３)

～東北地域での栽培～

独立行政法人農業研究機構 東北農業研究センターでは、

東北地域での栽培に適した赤米モチ品種の育成を目指しました。

即ち、早生で耐冷性が強く、東北地域での栽培に適する

赤米モチ新品種「夕やけもち」を育成したのです。

本品種により、有色米を活用した地域の活性化が期待できます。

（参考）

今までに育成された赤米モチ品種の中で、「つくし赤もち」(1995年)、

「あかおにもち」(2003年)、「紅染めもち」(2004年)は熟期が晩生のため

東北地域では栽培できず、「紅香(べにか)」(2001年)は

モチの香り米であるため、用途が限られています。

（農研機構より）