ハツキネ (その13)

～あるもち米をめぐる物語～3

美味しいハツキネモチが忘れられないよしおさん。何とか手に入れようと

各所に問い合わせたところ、もう流通していない品種となったことが

分かりました。親戚や知り合いに聞いてみても、やはり津波で流されたり、

もう育てていなかったり。ハツキネモチの種籾を再び手に入れることは

困難を極め、よしおさんは半ば諦めていました。

そんな時にトンプーさんに語ったハツキネモチの味。トンプーさんはさっそく

県の古川農業試験場に問い合わせました。そして、いくつか農業試験場を

紹介され、やっとたどり着いたのが福井県の農業試験場でした。

（荒浜のめぐみキッチンより）