白山もち（その２)

～甘さ控えめ♪ もっちり絶品「あんころ餅」～

さらっとした甘さと程よいモチモチ感がたまらない「あんころ餅」。

餅が餡の衣をまとっているイメージから、この名が付いたそうで、

甘さ控えめの一口サイズと食べやすく、夏の暑さを乗り切るための

土用餅ともされている和菓子です。石川県の銘菓でもあり、中でも

創業270年の歴史ある「圓八」は、ぜひとも味わって欲しい逸品です。

そんな圓八のあんころ餅の魅力をご紹介します。

（食べログより）