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2015/11/23
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自由掲示板
No.
5807
作成者
マリーア
登録日
2021/02/07
照会
2
タイトル
あらら
モチミノリ(その8)
~唐辛子を使う方法~
お米の劣化する原因は、カビが生えたり虫が湧いたりです。唐辛子を
使った保存方法は、お米10kgに対して唐辛子を5本~6本程度使います。
お米の中に混ぜ込む必要もなく、密閉容器に入れたお米の上に
唐辛子をパラパラと置いておくだけで、虫がわかなくなります。
唐辛子はそのままの形でもOKです。又は、お茶パックなどに唐辛子を
入れておけば、割れたり破れても種が出る心配がなくなります。
ちなみに、唐辛子と同じような虫除け効果が期待できる保存方法には、
ニンニクとかわさびを使う方法もありますし、虫対策用品として
販売されている市販のグッズを使ってもOKです。山椒の芽とか
月桂樹を使うのも効果的です。
(森ライスさんからの情報)