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ビアンカの里
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2015/11/23
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自由掲示板
No.
5825
作成者
マリーア
登録日
2021/02/19
照会
2
タイトル
あらら
モチミノリ（その14)
～土鍋で炊く～3
鉄釜は重くて面倒に感じることがあるかもしれません。
土鍋で炊くという方法もあります。土鍋で炊いたご飯がおいしく
感じられるという消費者の方は多いのですが、これは土鍋という
素材が熱をじっくりと中に通してくれるから。お米が本来持っている
甘味や粘りを引き出すことができ、ふっくらした炊きあがりが
期待できます。
（森ライスさんからの情報）
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