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ビアンカの里
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2015/11/23
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自由掲示板
No.
5829
作成者
マリーア
登録日
2021/03/11
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2
タイトル
あらさ
山田錦（その３)
～兵庫県で有名なお米～
□酒米の代表格である山田錦の特徴とは
現在では、酒米の中でも生産量が全国で最も多く、「酒米の王様」とも呼ばれています。
「山田錦」の「山田」は交配前の品種のひとつである「山田穂」から取り、「錦」は命名当時の稲の品種名に一般的に用いられていたことから名付けられました。
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