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ビアンカの里
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2015/11/23
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自由掲示板
No.
5939
作成者
マリーア
登録日
2021/04/28
照会
2
タイトル
あらさ
秋田酒こまち（その９)
～雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米～2
「がっちりマンデー!!」やNHK「プロフェッショナル」で紹介されるほど人気の雪の茅舎が醸した一本です。
山廃特有の力強い味という印象を覆し、口当たりが優しく後味のキレで澄み渡る仕上がりになっています。これまで山廃だから…という理由で敬遠していた人に飲んでもらいたい日本酒です。
ただ、残念な事は使用している酒米は「山田錦」と「秋田酒こまち」の2種類です。(秋田酒こまちを8割使用)
なので、純粋に秋田酒こまちの味わいを楽しみたいという人は少しズレるかもしれません。
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