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ビアンカの里
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No. 5990 作成者 マリーア 登録日 2021/05/16 照会 2
タイトル あらさ
美山錦(その7)
~「酔右衛門 山廃純米~2
無濾過独特の酸によるフレッシュ感と山廃純米による米の旨み2つが
ハーモーニーでお酒の味わいを高め個性的な1本です。
ワインのように空気に触れると味わいに変化が出てくるので
冷酒で開栓して、飲んでいくうちに温度帯が変わってきたところで、
フレッシュ感が落ち着いたまろやかな口当たりになるのを再び飲む、
というダブルの楽しみ方がオススメです。
(sakenoshizukuより)

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