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No. 5993 作成者 マリーア 登録日 2021/05/17 照会 2
タイトル あらさ
アイ・ラブ・SAKE
17-1232 美山錦(その7)
~「酔右衛門 山廃純米~
3-3.品のある香りにサッパリとした口当たり「蒼空 純米酒 美山錦」
灘の「男酒」伏見の「女酒」と昔から表現があるように伏見の水カルシウム、マグネシウムなどをほどよく含んだ中硬水の水。このためきめの細かく口当たりの良い淡麗なお酒が多いのです。

こちら藤岡酒造が醸す「蒼空 純米酒 美山錦」も伏見のお酒らしい、強すぎない品のある香りとものすごくサラッとした滑るように喉を通っていく心地良さに心癒やされる優しい日本酒になります。

ボトルのデザイン同様、爽やかで透き通った蒼い空を思わせる食中酒として楽しむのにぴったりの1本です。

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