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ビアンカの里
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No. 5999 作成者 マリーア 登録日 2021/05/19 照会 2
タイトル あらさ
美山錦(その9)
~日輪田美山錦 純米吟醸~

荻野酒造は大量生産は行なわず手造りで質の良いお酒を造れるだけしか
造らないという基本理念で日本酒造りを行なっている蔵元です。
吟醸香はほのかに香り、味わいは基本スッキリまさしく食中酒に
ピッタリという感じ、開栓後すぐの一口目は酸がたち軽快な
感じがするが飲んでいくうちに温度帯が室温に近くなってくると
米の旨みが増して味わいに変化が出てくるところが
この日本酒の特徴です。

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