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ビアンカの里
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新設
2015/11/23
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9
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自由掲示板
No.
6075
作成者
マリーア
登録日
2021/06/16
照会
2
タイトル
あらさ
八反錦（その８)
～特別栽培とは～
特別栽培とは、酒米生産者の協力によって減農薬で有機肥料を豊富に
使用した酒造好適米のことであり、今回ご紹介させて頂いた
「天寶一 純米吟醸」に使用されている酒米・八反錦1号は自然志向の方に
オススメの日本酒となっています。懐かしい稲わらのような香りが
漂い食欲をそそります。また、しっかりした旨味を持っていながら、
軽やかな味わいとなっていますので、秋らしい酒と言えます。
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