言い方は悪いかもしれないが、諸外国のコーヒー文化が

各々、繊細・微妙に異なる違いを楽しむことが好きです。

中国茶での体験ほどではなかったのか。

あるいは中国茶の作法が繊細で微妙なのか。

いずれにしてもコーヒーカップの形状以上に、

材質では日本の土燒きと外国の陶器とでは

当然ながら味わいが異なります。　

バランスのある味わいは、

入れ方の作法や、カップの選択にあると言っても過言ではありません。

（珈琲愛好サークルでの談話を編集しものです）