ゲスト様は
このギルドの
訪問者
です。
参加ギルド
ゲスト様ようこそ～！
ビアンカの里
その他---------------
新設
2015/11/23
メンバー
9
今日
参加
0
訪問
15,217
自由掲示板
No.
6182
作成者
マリーア
登録日
2021/07/30
照会
2
タイトル
あらさ
青森産技では、「華吹雪」「華想い」「華さやか」といった青森県オリジナルの酒米品種を開発してきました。
しかし、太平洋からの冷たく湿った東風（ヤマセ）の影響を大きく受ける県南地域からは、より寒さに強い酒米の開発が望まれていました。
平成15年に青森産技の農林総合研究所が寒さに強い酒米の開発に着手。
選抜を繰り返し、弘前工業研究所での醸造試験、県南地域の生産者や酒造メーカーによる実証試験を経て、令和元年に「吟烏帽子」のお酒がデビューにこぎつけました。
メンバー 9今日 参加 0 訪問 15,217 
