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ビアンカの里
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新設
2015/11/23
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自由掲示板
No.
6296
作成者
マリーア
登録日
2021/09/08
照会
2
タイトル
あらさ
さかほまれ（その７)
～梵 さかほまれ 純米大吟醸～
最新の精米機を使用して、4日掛けて精米歩合35％まで磨いて、
自社酵母と深さ184ｍの地下水で、純米大吟醸を造り出しました。
芳醇でさわやかな果物のような香りが立ち上がり、口に含むと
美味しいぶどうのような香りが広がります。くっきりとした
輪郭のある深い味は、越前の海の幸や山の幸・若狭牛などとの
相性が抜群だそうですね。
（福井県酒造組合HPより）
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