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ビアンカの里
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新設
2015/11/23
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9
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15,179
自由掲示板
No.
6361
作成者
マリーア
登録日
2021/10/01
照会
2
タイトル
あらさ
吟の夢（その２)
～「酔鯨 純米酒 吟の夢」～
「吟の夢」で醸すお酒の特徴はスッキリ爽やかな酸味です。その酸味
に加え、純米酒の豊かな旨みも大切にしました。「吟の夢」は山田錦を
親品種に持ち、山田錦特有のふくらみのある味わいを受け継いでいます。
このふくらみある味わいを最大限に引き出し、丸みがあり口当たりの
柔らかなお酒に仕上げました。 冷暗所での保管の上お楽しみください。
高知ならではの素材で仕込んだ「酔鯨 純米酒 吟の夢」は、当蔵の特徴
である酸味を大切にしたキレの良い後味が広がります。
（西寅商店より）
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