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No. 651 作成者 マリーア 登録日 2016/07/17 照会 3
タイトル 珈琲雑感

モカ・キリマンジャロ

一般的に、ブレンドは万人向けのコーヒーで、
モカ・キリマンジャロといった単一の豆(ストレート)は好き嫌いが分かれます。

初めて行く喫茶店では
ブレンドを頼むのが無難かなという気がします。

ですから、日本人はアフリカ発祥のコーヒーと
黒人ジャズを結び付けたともの考えます。

単一の豆は個性が強いので、
ブレンドより美味しいと思うかどうかは人それぞれです。

コーヒーが本当に好きになれば、
豆による味の違いが分かるようになります。


好みの豆というものが
できてくるのではないでしょうか
。

(珈琲愛好サークルでの談話を編集しものです)


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