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2015/11/23
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自由掲示板
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6540
作成者
マリーア
登録日
2021/12/04
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3
タイトル
あらさ
誉富士（その10)
～全国新酒鑑評会金賞を受賞～
全国の地酒ファンからご支持いただいている静岡の地酒。しかし、
静岡県が地酒の銘醸地のひとつとして認められた歴史は、決して
古くはありません。静岡の地酒が大きく飛躍し、全国から注目を集め
たのは、昭和61年の全国新酒鑑評会からです。この年の全国新酒鑑評
会に静岡県内から21蔵が出品し、17蔵が入賞、内10蔵が金賞を受賞。
全国的には無名であった静岡の地酒が、金賞の実に1割近くを占める
という快挙でした。 この快挙の原動力のひとつになったのが、次回
ご説明する「静岡酵母」の存在でした。
（静岡県酒造組合）
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