ゲスト様は
このギルドの
訪問者
です。
参加ギルド
ゲスト様ようこそ～！
ビアンカの里
その他---------------
新設
2015/11/23
メンバー
9
今日
参加
0
訪問
15,075
自由掲示板
No.
6547
作成者
マリーア
登録日
2021/12/07
照会
2
タイトル
あらさ
ひだほまれ（その１)
～岐阜の米～
岐阜県を代表する酒造好適米といえば、「ひだほまれ」です。
冬、北アルプスの山々に降り積もった雪が伏流水となって田を潤し、
そこで育成された米は大自然の恵みをたっぷりと吸収したお米。
大粒で、タンパク質が少なく心白の発現率が高いため、高級酒造り
には最適の条件を兼ね備えています。この「ひだほまれ」を使った
酒は甘・辛・酸・渋・苦の五味のバランスが良いのが特徴です。
現在、ひだほまれは年間約一万四千俵が栽培されています。
（岐阜県産業技術センターより）
メンバー 9今日 参加 0 訪問 15,075 
