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ビアンカの里
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2015/11/23
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自由掲示板
No.
6588
作成者
マリーア
登録日
2021/12/22
照会
2
タイトル
あらさ
愛山（その８)
～「純米大吟醸 愛山」～
土井酒造場はこれまで愛山を純米吟醸で醸していましたが、
精米歩合を55％に抑えて、濃醇にして上品な味わいが広がる
純米大吟醸酒となりました。甘みのある愛山の個性を出しつつも
開運らしい爽やかさも感じられる一本です。この他にも、酒好が
ひいきしている酒蔵で「愛山」が使われています。
原料米 愛山（兵庫県吉川特Ａ地区100％使用）
精米歩合 50％ 日本酒度+3 酸度1.6
（theDANNーザダンより）
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