舞風（最終回）

～まとめ～

群馬県酒造組合、群馬県農業技術センター、群馬県産業技術センターが

合同開発した「舞風」は、平成18年度より「舞風プロジェクトチーム」

が立上げられ、群馬県産米のオリジナル酒造好適米が開発されました。

平成23年より商品登録され、群馬県産オリジナル酒造好適米「舞風」が

生まれました。舞風100%であること、シンボルマークのシールを貼る

など共通のルールのもと、各蔵元が味やラベルで腕を競っており、

伊香保や四万など県内温泉の施設等でも販売しています。

（群馬県農業技術センターより）