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ビアンカの里
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No. 725 作成者 マリーア 登録日 2016/08/11 照会 3
タイトル 珈琲談義

ミルって何?

小さいフードカッターをミルの代わりに使っ事があります。

挽き加減を調整できないので時々泣けてきました。

アンティークなコーヒーミル(当然手動!)に憧れました。

まぁ学生時代で買えなかったのが本音ですけどね。

最近は、メーカー(電動)を使っているのでメーカーの

湯量に合わせて中挽きの珈琲を使っています。

一度に淹れる量も3人分くらいです。

メーカーや手淹れなど、淹れ方によりて挽き具合や

量を調整するのが良いのかもしれませんね~


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