大体は六花さんが書かれている通りですが、もう少し補足。

釣りをする場合、その人のレベルと竿のレベル、そして

竿のチューニング状態によって決まる「基準となるレベル」があります。

釣れる魚のレベルは、この基準となるレベルをベースにして上下に幅を

持っているという感じです。

具体的には、

チューニング段階が低い竿（ノーチューン含む）だと

　基準レベル－２０～＋５

チューニング段階が高い竿（フルチューンはもちろん４－４とかでも）だと

　基準レベル－１０～＋５

という範囲の魚が釣れます。

（厳密には　えさの種類とチューニング内容によって

　更にこの範囲内での区分が変わりますがｗ）

例えば、チューニング後の基準になるレベルが２０だった場合は

　チューニング段階が低い竿だと　　１～２５

　チューニング段階が高い竿だと　１０～２５

のレベルの魚が釣れます。

チューニングがどの段階で切り替わるかはまだ調査中ですが・・・ｗ

チューニングで上がるのは釣れる魚の最高レベルではなく、

基準となるレベルそのものです。

上記のように、フルチューンの竿の場合は－１０～＋５の

１６レベルの魚が釣れますが、そのレベル幅自体が全体的に

上にあがるということです。

プレミアムとＥＸの差は、このチューニングした際に基準となるレベルが

上がるレベル数です。

フルチューンの場合、六花さんが書かれているように

　プレミアムは基準となるレベルが５高くなる

　ＥＸでは基準となるレベルが３高くなる

ということです。

具体例でいくと、チューンなしでの基準となるレベルが２０としたら、

　チューンなし　（基準レベル２０）　　１～２５が釣れる

　プレミアムフル（基準レベル２５）　１５～３０が釣れる

　ＥＸフル　　　（基準レベル２３）　１３～２８が釣れる

といった具合に、釣れる魚のレベルの上限だけでなく下限も上がります。

魚を釣って得られる経験値は魚のレベルに依存しているため、

レベルが高い魚が釣れるようになり、かつレベルの低い魚が釣れなくなる、

ということで経験値がより多く稼げるようになるため、

早くアップしたい人は好んでプレミアムをチューンして使いますね。

特に高レベルになると必要経験値が多く時間がかかるため、

プレミアムとＥＸでの差が顕著に出てきます。

以前から釣れる魚のレベルの調査をしているので、基準となるレベルの

決まり方はほぼわかっています。（確認取り中ｗ）

えさによる区分の違いなどについても調べてるので、これ以上のことに

興味があったら聞いて来て下さいｗ