今回のお題が

『　好きな野菜　』

 

う～～ん、困った　＞＜

 

野菜は何でも好きだから　；；

 

葉っぱも根っこも茎も実も、全部好きなんだよな…

 

 

 

ってことで。

 

めったに食べられない、バケキュウリにします　＾＾；

 

バケキュウリとは…

完熟キュウリのコトです。

 

普段、店先で見かけるのは、実としてはまったく熟していないシロモノです。

 

それを、枝に付けたまま放置すると、熟していきます。

 

完熟サイズは、１本あたり５～６本分くらいの大きさになります。

 

これを、煮たり炒めたりして食べます。

 

普通のキュウリより柔らかくて黄色いという以外は、ナニも変わらないです。

 

味も瑞々しさも、全く同じ。

 

強いて言えば、甘みがあるくらいです。

 

 

「　おためしあれ　」

と言いたいとこですが、知り合いなどの農家の方から分けて頂かないことには手に入りません。

 

ちなみに、キュウリ栽培をメインでやってる農家の方は、この、バケキュウリにならないようにしてるそうです。

 

バケキュウリ３本も採ったら、苗がダメになるからだそうです。

 

見るだけでも、楽しいんだけどなぁ…　＾＾；