今回のお題は、イースターイベントを記念して、
「私の好きな卵料理」です!
いろいろな料理に使われるタマゴ♪
と言われても ww
卵がメインとなると…
ナマで食べる(飲む?w)
焼いて食べる(そのままor溶いて)
煮る(茹でる?w)
の3択なワケじゃない?
その中でワタクシの調理率が高いのは 『 焼く 』 なのよね。
特に目玉焼き。
基本は半熟なんだけど好みの焼き加減があって、火加減とか季節とかによっても違うのね。
おかげで、なんとなく、料理した気分になれる w
茹で卵もよくやるけど、全然カンタン。
水から煮るんだけど、沸騰してから5分待って冷水に取るだけだもん。
時計さえキチンと見てればできちゃうカンタンさ ^^v
ちなみに、卵をナマで食べるのは日本人くらいなんだって。
それを聞いて以来、海外では限りなくナマなスクランブルエッグもサイニーサイドアップも食べてない w
時間がかかってもオムレツにしてもらうか、ターンオーバーにしてもらうようにしてる。
だって、もっと火の通ったスクランブルは受け付けてもらえないんだもん ;;
スクランブルって言う度にボウルいっぱいの卵液にしか見えないのを示されて、何度愕然としたことか…
日本で当たり前に食べられてる煎り卵ってなんて言えば作ってもらえたのか未だにナゾだわ w