「好きなイタリアン料理♪」　です！
今週のアップデートからイタリアン料理の材料が登場致しましたね！
お腹がすいているときに、アイコンを見るだけでイタリアン料理が恋しくなってくるではないでしょうか!?
某GAI★は「たらこスパゲッティ」や｢チーズがたっぷり乗っているピザ｣が好きだそうです♪
皆様の好きなイタリアン料理を日記で教えてくださいヽ(≧▽≦)ﾉ♪

 

たらこスパゲッティは和食のカテだとツッコミ入れていいですか…　？　ｗ

 

と、それはさておき。

南北に長いイタリアは地方によってもだいぶ違いがあります。

北部は肉系、南部は魚系が素材として多いかな～、くらいのザックリとした知識。

味付けも北部は塩味のきついこってり系、南部はあっさり酢の物系。

蹴られた小石ことナポリ地方はまた別ワクなんだよな～とは言いつつも、日本だと同じカテになってます　＾＾；

 

ま、ここらをふまえてワタクシの好きなイタリア料理は南部系。

魚介と野菜をマリネにして、サラダでそのままもピザの具も炒め物も煮込みも使っちゃうし。

オリーブオイルと塩があれば、立派なドレッシングでしょーとか言っちゃうし。

つまり、調理はめんどくないのに旨くて応用が利くのが好き　❤

 

漬物があれば、おかずにもツマミにもなるでしょー。

醤油と味噌があれば煮物も汁物も炒め物もなんとかなるでしょー。

 

と日本の食卓に通じるモノがあるのよね　ｗｗ

オリーブオイルとビネガーさえそこそこなものが手に入れば、それっぽくなるところがそっくり　＾＾；

 

イカと野菜のマリネ食べたくなってきたな…　＾＾；