「私の地元の名産品」

今は離れて住んでいるのですが、

故郷の函館の名産品を紹介します＾＾

函館と言えば、朝イカやイカソーメン

朝市の毛ガニなんかを観光客は買っちゃうのでしょうが

地元の人間は朝市は、あまり行きません。。。

私のお勧めは、

まずは、カールレイモンのソーセージ。

カールレイモンさんは、大正時代にボヘミアから日本にやってきて

まだソーセージやハムを食する日本人が少ない時代に

本格的なハムづくりを伝えた方です。

その方の信念と技術を受け継いだソーセージやハムは

ちょっと値段は高いですが、美味しいです＾＾

レイモンハウスで焼きたてをパンにはさんだものも食べられます。

次にスナッフルズのチーズオムレット

小さめのチーズケーキですが、半生のようなとろける美味しさです。

函館近隣のお土産ですが、

トラピストクッキー（男子修道院で作られたクッキー）も大好きです。

口に入れると、ふわっと熱くなるような感じがします。

甘いけど素朴な味で、昔からのお土産です。