なんか、みょーな具合に気になってるトモがいるみたいなので

ドクダミについてアレコレ書いとこうかな、、、と

ドクダミは薬草です！

ドコにでも生える臭い雑草と思われてるけど

十薬って言われるくらい汎用性の広い薬草です

ドクダミという名称の由来は『毒出し』からだともいわれてる

身近なモノとしての『ドクダミ茶』は利尿作用のほか整腸作用なんかが代表的

化粧品なんかにもドクダミエキスが入ってたりして

保湿の他に肌荒れ緩和やニキビ抑制効果がある

そのままアルコールに漬けて作る高濃度のエキスは虫刺されや擦り傷に効くし

あの特有の匂いには防虫効果や殺菌効果がある

大抵のヒトは馴染みがないけど、食べられる野草でもある

代表的なのは天麩羅らしいけど、ワタクシはおひたしで食べるのが好き

ハードルが高いけど、生で食べることもできる

慣れたヒトだと生のままミキサーにかけてスムージーで楽しむのだとか

ウチはミキサーがないので未経験だけど　＾＾；

そもそも、ワタクシがドクダミに手出しするようになったのは

とある方が東南アジアに旅行された先の食堂で薬味として出てきたと聞いてから

ざっと調べただけで自分でもやってみたくなって

便秘で母が悩んでたってこともあってお茶を作り始めた

好んで食べるのはワタクシだけなので、お昼に食べる分だけ摘んでくる

湯通し程度に加熱して、スープやパスタの具材、おひたしにして食べる

三杯酢やコンポタの他、アジアンエスニックな辛味をきかせたヤツも好き

食べる部分は一芯二葉がオススメ

根元に近い部分の茎はハリガネみたいな筋っぽさがおいしくない　－”－

気になるヒトはやってみてね～　＾＾ｂ