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お題は、「私の冬の過ごし方」
クマなら冬眠もするでしょうが、中身はヒトなので、普通に過ごしています。
以下余談四季の変化の乏しいこの島でも、野菜の旬はあります。この島の冬の旬野菜といえば、ニンジン、新玉ねぎ、そして葉にんにく。結球する前のニンニクの葉と茎を食べます。食感はニラとネギの中間、風味はニラより臭います。でもこの風味が、ネギニラニンニク好きには堪りません。豚肉と炒め合わせればもう最高。短いこの島の冬の、楽しみの一つです。