今回のお題は「簡単オススメ料理レシピ」ということで･･･

何か、そば湯さんは食い物の話ばかりだなぁ～　今回も晩飯の参考になるんだろ～な～ と思いつつも(笑)

私が夏場に好んで作る簡単レシピを御紹介☆

★簡単シーチキンサラダ★

用意する道具

・大きいボウル（直径30cmのパイレックス製ボウルを好んで使用しています）

・サランラップ

・キッチンスライサー（2種類）↓

↑これは マッチ棒サイズの裁断が簡単にできます☆

↑裏側はこんな風になっていてカット厚が調整できます。

材料

・きゅうり ６~８本　　　　　　・シーチキン(３缶パック) お好みで増減

・きゃべつ 小玉1/4カット　　　　・マヨネーズ　500ｇ～1ｋｇがお薦め

・あらびき胡椒 適量

作り方

１】まず、きゅうりを水洗いし 両端のヘタを取り除きます。

     (この時、青味が嫌いな人は きゅうりの頭側の皮を 少し剥いておくと良い）

2】 きゅうりをマッチ棒サイズ(目安)にカットし ボウルへ入れます。

3】 シーチキン（ツナ缶でも可）を全て ボウルに入れます。

　(この時 油もそのまま入れて下さい。油が気になる人は半分ほど油切りしてからどうぞ）

4】 軽く全体を混ぜ合わせます。

5】 厚さ調整が可能なスライサーで、極薄のキャベツの千切りを作り

　ボウルに加え、マヨネーズを入れながら全体を混ぜます。

　（厚さ調整メモリ1/4くらいがお薦めですが、お好みで好きな厚さにすると食感も増します）

　（豪快に手で揉む様に混ぜ合わせると 野菜とマヨネーズが馴染みやすくなります）

6】全体を満遍なく混ぜながら あらびき胡椒 をお好みの量加えます。

この状態でも既に美味しく戴けますが、もっと良くコナレた方が美味しいので

7】 ラップをして冷蔵庫で1日ほど寝かせます。

　（水分が浮く様になれば食べ頃。全体を混ぜてお召し上がりください）

大根の細切りなどを混ぜても美味しく戴けますが、大根は味が馴染むのに少々時間が掛かります。

日持ちしないので、作ってから4日以内の消費が良いです。

分量などは御自分の好みに合わせてお試しください♪