今回のお題　　簡単おススメ料理レシピ　

 

手抜き大好き　後かたずけも出来るだけ少なくが最近の関心事。

 

 

一昨日の我が家のメニューがカレーでした。

 

お食事の時間がそれぞれ違うのでセルフでお願いして　私はMILU〈本気にしないでね〉

 

今朝　お鍋を確認したらほんの少しカレー残ってました。

 

どうしよう・・・　カレーライスにするには少なすぎる；；

 

で、作りました＾＾

 

カレーのお鍋にお水を少し足してゆるめのルーに。

 

ご飯を適当に入れかき混ぜます。この時鍋肌にへばり付いてるルーもこそげ取りました。

 

耐熱皿に移し上にピザ用チーズを載せオーブントースターで焼きました。

 

私の　今日のランチです(*^^)v

 

 

 

 

 

お鍋も綺麗になり洗い物も簡単♪

 

隣のサラダは「さつまいもサラダ」　おじゃがの替わりにさつまいもで作りました。

 

からしを効かせると大人向きの味に。

 

ちなみに　ランチョンマットは私が「ハーブ教室」で染めました。

 

あおい　という草花で染めてます。