スペインのグルメと言えば
真っ先に思い浮かぶのは「パエリア」
バレンシア地方発祥の郷土料理なのだとか。
…ということで、本場スペイン・バレンシアで
「パエリア」をいただきました^^
目の前に地中海を臨む、オシャレなレストラン^^
定番の「シーフードパエリア」10人分
直径50cmくらいの大きなパエリア皿でした。
1人分でも、かなりの量。
具だくさんで食べ応えありました^^
これが、本場のパエリアなのね…
味はもちろんですが
地中海を眺めながら、シーフードパエリアをいただくという
最高のロケーション。
ご馳走さまでした^^
バレンシアで忘れてはならない物がもう一つ。
「パエリア」と並ぶ名物「オレンジ」です。
「バレンシア オレンジジュース」って聞いたことありませんか?
どこまでもオレンジ果樹園が広がり、街路樹もオレンジの木。
まさしくオレンジの街^^
そんなオレンジの街で飲んだ
「バレンシア オレンジジュース」
注文してから搾るという
まさにフレッシュジュース^^
美味しいっ!!
今まで飲んでいたオレンジジュースは何だったのだろう。
それほどの衝撃でした。
その美味しさが忘れられず
スペイン滞在中に
オレンジジュースがあれば必ず注文していたのですが
なんか違う。
マドリード、グラナダ、バルセロナのオレンジと
バレンシアのオレンジは何かが違うんです。
注文してから搾るというサービスもバレンシアだけ。
リンゴは青森、オレンジはバレンシア
生産地は重要なのですね。
あぁ、バレンシアのオレンジが恋しい…