今回のお題。
「自分の好きな野菜♪」ですね
野菜・・・と言うか、薬味ですが、「香菜」です。
中国語では「シャンツァイ」、場所によっては、「コリアンダー」「パクチー」などとよばれる
その名の通り香り豊かな野菜です。
(コリアンダーとしているのは種を挽いた香辛料ですかね?)
コレが人によって好き嫌いが極端に分かれます。
嫌いな人は、「カメムシ」の臭いだと言います^^
でも、食べ慣れるとこの香りを足したくなる料理は多いです^^
四川火鍋では、鍋の具としてほうれん草などのように丸のまま食べることもあります。
また、薬味としてもアサツキと同じような感覚で並べられています。
日本のスーパーではほとんど売ってません(近くで1件だけ)ので、
昨年からは自分で育てています^^
万人に勧められる野菜ではありませんが、良かったらお試しを^^