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好きな野菜、牛蒡ですかね。
そのまま煮物にしても美味しいですし、
ゴウボウサラダは定番でしょ?w
それに「鯛のアラ」の煮物を作る時にも一緒に入れると、
臭みもなく美味しく仕上がります。(*^_^*)
豚汁にも入れますし、すき焼きにも入れます。
香りが食欲を引き立てます。