(*・д・)ﾉ*:ﾟ★こんにちヮ☆･ﾟ:*:ﾟ

　　　　　またまた、メンテの日がやってまいりましたネ

　　　　　１週間はあっと云う間ですｗ・・・と言いたいところですが

　　　　　先日の日曜日に長~いメンテが終わったばかりでしたね＾＾；

　　　　　果たして今日はどうなりますやら、不安と共に・・o(●´ω｀●)oわくわく♪

　　　　　今日は日記に書くのに、これと言ったことが何も有りませんｗ

　　　　　　　　　　　　朝に深海２００匹達成したことぐらいかな

　　　　　レベル６０になってからミッション内容が変わり初めての達成となります＾＾

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　　　　　　　　　　最近のスーパー事情ご存知でしょうか？

　　　　　　　　　　　　　まあ～お野菜の高いことと言ったら無いですよ（涙）

　　　　　　　　　そこで我が家では頻繁に登場しますのが白菜ですの

　　　　　　　　　何故ってね・・年末に親戚から大きな白菜６つも頂いて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（新聞紙に包んで寒いところに立てて保存）

　　　　　　　　　　　　　それを鍋や色んなお料理に活用してます＾＾

　　　　　　　　　その中でも温まって、なおかつバランスも良く

　　　　　　　　　まして毎日でもヘルシー（ダイエットにも良い）な１品をご紹介しますネ＾＾

　　　　　　　　　　　　　五目あんかけ丼です。

　　　　　　　　　　　　　　野菜は有るもの(残り野菜）何でも使えます

　　　　　　　　　　　　　　ここでは白菜、法蓮草、ニンジン、シイタケ

　　　　　　　　　　　　　　ネギ、豚肉、エビ、ホタテ、・・・が入っています。

　　　　　　　　　鍋に具を全部入れて、うどん出汁程度の濃さのおつゆを

　　　　　　　　　　　　　　材料がヒタヒタになる程度入れ火にかけます。

　　　　　　　　　白菜の白い部分が柔らかくなったら水溶き片栗粉（１:１程度の割合）で

　　　　　　　　　　　　　　流し入れ少し硬めのあんぐらいに仕上げます。

　　　　　　　　　　　片栗粉を入れたら十分に沸騰させて粉っぽさを飛ばし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　溶き卵を流しいれ火を止めます。

　　　　　　　　　丼にご飯（子供茶わん一膳分ぐらいで充分）を入れあんかけを盛ります。

　　　　　　　　　　　　　　ご飯の代わりにうどんでも良いですよ＾＾

　　　　　　　　　　　　　　皮付き長いもの串焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 もう一品・・最近はマっていますｗ・・・・・

　　　　　　　　　　　　長いもを皮ごと良く洗って２～３ｃｍ程度の厚みに切って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚焼きグリルで焼きます

　　　　　　　　　　　　今回ガス台に網を敷いて焼いたら少し焦げましたが（火が近過ぎね）

　　　　　　　　　　　　　　　　表面が透明になって焼けたらＯＫです（中は生）

　　　　　　　　　　　　熱々、外ホクホク感のあるおつまみになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　お醤油、わさび醤油、岩塩など・・お好きに召し上がれ♪