「想い出深いバレンタインデー❤」

重いデブ化のバレンタインデー❤になるほど

大量なチョコレートをドカ食いした事もありませんが、

以前にも書いたものとは別の話題を少し。

最近は、幸いな事に手作りチョコを渡す人は下火で

多くの方は少し値段のはる高級チョコを贈り物として選択してる

方が多いようです。

世の男性にとっては訊きなれないお菓子の名前や

特徴を相手のウンチクとばかりに興味も無いのに肯いて妙に納得しなくてはいけない

気使いもこの頃は女性とのコミニュケーションでは定番化したねー。

普通に考えても自分で割れチョコを溶かして更にバターを加えて

❤型に成型する手作りチョコは否応なしに味が落ちる事が考えられます。

それをチョコを作る工程中からも造り手自身がヒシヒシと実感させられるとさすがに

気が引けてしまって、気持ちよりも質の安定した高級チョコに走ってしうのも

仕方が無いのかな。

歴代バレンタインのチョコと言えば

マカロン、生チョコ、トリフュ、ガナッシュ、ガトーショコラ、タワー、デザインチョコ、

ザッハ・トルテ、ダークチョコ

個人的に好きなのはガナッシュとカカオがたっぷりのダークチョコです。

全部食べれば、これで想い出深いバレンタインディ❤を通り越して

重いデブ化のバレンタインディです。

くれぐれも食べ過ぎには注意と鼻血がでませんように。